A importância da rastreabilidade  para o sistema de segurança alimentar na indústria avícola

Elizabeth Giron Cima; Luci Suzana Bedin Amorim; Pery Francisco Assis Shikida

A importância da rastreabilidade para o sistema de segurança alimentar na indústria avícola

Autores/as

Elizabeth Giron Cima
Luci Suzana Bedin Amorim
Pery Francisco Assis Shikida

Palabras clave:

Rastreabilidade. Segurança alimentar. Cadeia avícola.

Resumen

Ver anexo.

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Publicado

2006-06-15

Cómo citar

Cima, E. G., Amorim, L. S. B., & Shikida, P. F. A. (2006). A importância da rastreabilidade para o sistema de segurança alimentar na indústria avícola. Revista Da FAE, 9(1). Recuperado a partir de https://revistafae.fae.edu/revistafae/article/view/424